Cá thu rim tiêu ớt là một món ăn rất dễ chế biến. Ngoài những loại cá thông thường thì cá thu ăn rất ngon và cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Cá thu có thể mua rất dễ dàng tại các siêu thị. Hãy tự học nấu ăn ngon tại nhà với món cá thu rim tiêu ớt cho cả nhà nhé.

- Cá thu mùa về rửa sạch, ướp cá với một ít hạt nêm, tiêu bột và ít nước mắm ngon trong khoảng 20 - 30 phút cho cá ngấm đều gia vị. Trở đều cá khi ướp.

- Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt. Cắt sợi hoặc cắt khoanh.

- Rau mùi cắt bỏ góc, rửa sạch, để ráo.

- Cho cá và gia vị ướp vào một nồi rồi nấu sôi với lửa nhỏ. Cho thêm một tí dầu khi nấu và nhớ đậy nắp.

- Rim cá cho rới khi cá chín đều và nước òn lại một ít thì cho tiêu và ớt sừng vào sau đó nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng là được.

- Bày cá ra đĩa, cho rau mùi lên trên và dùng chung với cơm trắng rất ngon.