Ngọt bùi thịt ba gọi hấp khoai môn
February 29, 2016 at 1:16 am,
No comments
Cùng chuẩn bị món thịt ba gọi hấp khoai môn ngọt bùi cho cả nhà nhé. Món này sẽ mang lại cho cả nhà một bữa ăn ngon miệng đấy. Tham khảo công thức của http://tuhocnauan.mozello.com nhé!
Nguyên liệu:
- Thịt ba gọi: 300gam.
- Khoai môn: 25gam.
- Xì dầu: 2 muỗng cafe.
- Dầu mè: 2 muỗng cafe.
- Hoa hồi: 2 cái
- Hành lá: một ít.
- Gừng: 1 nhánh nhỏ.
- Gia vị thông thường
Chế biến:
Bước 1: Khoai môn gọt kỹ vỏ, cắt thành miếng vừa ăn hoặc cắt theo miếng con chì 1cm. Hành lá và gừng rửa sạch, băm nhuyễn.
Bước 2: Bạn xắt thịt ba gọi thành những miếng nhỏ theo chiều ngang của thớ thịt.
Bước 3: Sau đó bạn trộn đều thịt ba gọi cùng với hành lá và gừng đã băm nhuyễn.
Bước 4: Thêm khoai môn vào hỗn hợp vừa trộn rồi cho xì dầu, dầu mè, hoa hồi vào trộn đều. Ướp trong khoảng 30 phút cho thịt và khoai ngấm đều.
Bước 5: Sau khi thịt và khoai ngấm gia vị, xếp từng miếng thịt ba gọi và miếng khoai xen kẽ nhau. Hấp trong xửng ở lửa lớn trong khoảng 1 giờ.