Cách đun canh bí ngô tôm thịt vò viên ngon, bổ cho tổ ấm
Canh bí ngô đun tôm thịt với nước canh ngọt thơm vị bí ngô, phần viên tôm thịt dai dai mềm mềm sẽ khiến bữa cơm cộng thêm lôi cuốn. Cùng làm nhé!
Canh bí ngô nấu tôm thịt là món canh thường được nấu nhiều trong các bữa cơm cả nhà. bí ngô có nhiều chất năng lượng, giúp cho nhỏ thông minh hơn, mắt sáng hơn và khỏe mạnh hơn. mỗi tuần nên ăn nhiều nhất là 2 bữa có món bí ngô. Cùng xem cách nấu canh bí ngô ngon từ tôi nhé!
Thành phần đun canh bí ngô:
- 300 gram bí ngô, gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.
- 100 g thịt xay
- 10 con tôm lọc vỏ, bỏ đầu.
- 10 lạng hành tím
- 10 lạng tỏi băm
- 5 cọng rau ngò
Cách đun canh bí rợ ngon:
Công đoạn 1: Tôm rửa thật sạch, để ráo sau đấy băm nhão. đảo tôm với thịt xắt, cộng thêm chút hành tím vào cho thơm. Có thể cho vào máy xay thịt để xay lại cho nhuyễn mịn hơn.
Công đoạn 2: Ướp dung dịch thịt tôm với chút muối, bột gia vị, tiêu đen khoảng chừng 15 phút.
Công đoạn 3: dùng găng tay làm bếp sạch để vo dung môi thịt thành từng viên nhỏ vừa.
Công đoạn 4: Phi thơm hành tỏi trong nồi, sau đó cho bí rợ vào xào cho hơi chín tái thì cho nước vào. đun sôi tới lúc bí ngô chín nhuyễn thì cho thịt xay vò viên vào, đun cho thêm khoảng 5 phút cho thịt viên chín thì tắt bếp. Nhớ lấy bọt nổi lên để nước canh trong. Nêm nếm phụ liệu cho vừa ăn.
Công đoạn 5: Múc canh ra tô, cho hành lá, rau mùi cắt nhuyễn lên phía trên. Ẳn nóng cùng cơm!
Mong rằng các bạn nấu món canh bí ngô nấu tôm thịt thành công!